Keukenindeling: klopt jouw werkdriehoek en past alles?

Check

De werkdriehoek verbindt koelkast, spoelbak en kookplaat. De drie zijden samen liggen idealiter tussen 3,6 en 6,6 meter; korter wordt krap, langer betekent onnodig lopen. Reken op minstens 90 centimeter werkblad tussen spoelbak en kookplaat, en op 120 centimeter vrije doorgang bij een eiland of een keuken in twee rijen.

  • Werkdriehoek: som van de drie zijden tussen 3,6 en 6,6 m
  • Minstens 90 cm werkblad tussen spoelbak en kookplaat
  • Doorgang bij eiland of twee rijen: minstens 120 cm
  • Reken 40 cm werkblad naast de kookplaat om iets weg te zetten

Geef je ruimte en gewenste opstelling op. Je krijgt te zien of de werkdriehoek klopt, hoeveel werkblad je hebt en waar de indeling knelt.

De ruimte

Bij een doorgang heb je meer vrije ruimte nodig, want er passeert iemand terwijl je kookt.

Wat komt erin?

Vul je gegevens in en klik op Bereken.

De werkdriehoek is geen theorie

Koelkast, spoelbak, kookplaat: dat zijn de drie punten waartussen je bij elke maaltijd heen en weer loopt. De som van de drie zijden ligt idealiter tussen 3,6 en 6,6 meter.

Ligt ze eronder, dan loop je jezelf in de weg en heb je te weinig werkblad. Ligt ze erboven, dan zet je bij elke maaltijd onnodig veel stappen. Dat merk je niet in de showroom, wel na drie maanden koken.

Werkblad in één stuk

De belangrijkste zone is die tussen spoelbak en kookplaat, want daar snij en bereid je. Reken op minstens negentig centimeter aaneengesloten.

Naast de kookplaat wil je minstens veertig centimeter om een hete pan neer te zetten. Dat lijkt weinig, maar keukens waar de kookplaat pal tegen een kast of muur staat, zijn dagelijks onhandig.

Werkblad in stukjes van dertig centimeter tussen toestellen telt niet mee. Dat is aanrechtruimte, geen werkruimte.

Doorgang: 120 of 150

Bij een eiland of twee rijen tegenover elkaar heb je minstens honderdtwintig centimeter vrije doorgang nodig. Kook je regelmatig met twee, of loopt er iemand door terwijl je bezig bent, dan is honderdvijftig realistischer.

Onder de honderd centimeter kan je een oven- of vaatwasdeur niet meer volledig openen zonder de kast erachter te raken. Dat is een detail dat op plan niet opvalt en in gebruik elke dag stoort.

Een eiland vraagt meer dan je denkt

Het eiland zelf is negentig tot honderdtwintig centimeter diep. Aan beide zijden komt daar minstens honderdtwintig centimeter doorgang bij. Zo heb je al gauw drie meter zestig breedte nodig in de ruimte.

Onder die maat wordt een eiland een obstakel: je loopt er voortdurend omheen zonder dat het extra werkruimte oplevert.

De nutsvoorzieningen beslissen mee

Een spoelbak verplaatsen vraagt een nieuwe afvoer met helling, die ergens in je vloer of achter je kasten moet passen. Een kookplaat verplaatsen vraagt een aangepaste elektriciteitskring of gasleiding. Een dampkap verplaatsen vraagt een kanaal naar buiten.

Laat dat nakijken voor je een indeling vastlegt. Het is zelden onmogelijk, maar het bepaalt wel wat een indeling kost.

Hoe berekenen we dit?

Werkdriehoekde som van de afstanden koelkast-spoelbak, spoelbak-kookplaat en kookplaat-koelkast ligt idealiter tussen 3,6 en 6,6 meter
Werkbladminstens 90 cm tussen spoelbak en kookplaat, en 40 cm naast de kookplaat
Doorgangminstens 120 cm bij een eiland of twee rijen, en 150 cm wanneer er iemand doorloopt terwijl je kookt
Kastdiepteonderkasten 60 cm diep, bovenkasten 35 cm
Eilandvraagt minstens 3,6 m breedte in de ruimte om aan beide zijden voldoende doorgang te houden

Deze check rekent met standaardmaten en gangbare richtlijnen. De concrete indeling hangt ook af van de plaats van ramen, deuren, leidingen en het dampkanaal. Laat een plan tekenen door een keukenontwerper voor je bestelt.

Veelgestelde vragen

Wat is de werkdriehoek?

De denkbeeldige driehoek tussen je koelkast, je spoelbak en je kookplaat: de drie plekken waartussen je bij het koken heen en weer loopt. De som van de drie zijden ligt idealiter tussen 3,6 en 6,6 meter. Korter betekent dat je jezelf in de weg loopt, langer betekent onnodig veel stappen bij elke maaltijd.

Hoeveel werkblad heb ik minstens nodig?

Reken op minstens negentig centimeter aaneengesloten werkblad tussen spoelbak en kookplaat, want daar snij en bereid je. Naast de kookplaat wil je minstens veertig centimeter om een hete pan neer te zetten. Werkblad in stukjes van dertig centimeter tussen toestellen is in de praktijk onbruikbaar.

Hoeveel ruimte vraagt een kookeiland?

Naast het eiland zelf, doorgaans negentig tot honderdtwintig centimeter diep, heb je aan beide zijden minstens honderdtwintig centimeter vrije doorgang nodig. In totaal kom je zo op minstens drie meter zestig breedte in de ruimte. Onder die maat wordt een eiland een obstakel in plaats van een werkvlak.

Wat is de ideale doorgang tussen twee rijen?

Honderdtwintig centimeter als je alleen kookt, honderdvijftig als er iemand doorloopt terwijl je bezig bent of als je regelmatig met twee kookt. Onder honderd centimeter kan je een oven- of vaatwasdeur niet meer volledig openen zonder de kast erachter te raken.

Waar zet ik de vaatwasser?

Naast de spoelbak, want daar spoel je af en laad je in. Let erop dat de geopende deur je niet blokkeert bij de spoelbak zelf en dat je er nog voorbij kan. In een L-vorm zet je de vaatwas beter niet vlak bij de hoek: dan botsen de geopende deur en de hoekkast.

Waarom beperkt mijn afvoer de indeling?

Een spoelbak verplaatsen betekent een nieuwe afvoerleiding met voldoende helling, en die moet ergens in je vloer of achter je kasten passen. Op een verdieping is dat vaak lastiger dan op het gelijkvloers. Dat is de reden waarom spoelbakken bij renovaties vaak dicht bij hun oude plaats blijven.

Laat het plan tekenen voor je kiest

De plaats van je afvoer, gasaansluiting en dampkanaal bepaalt mee wat kan. Een keukenontwerper tekent dat uit. Vraag vrijblijvend offertes uit je regio.

Ontvang mijn 3 offertes voor een keuken
Olivier
de auteurOlivier
Met ruim 15 jaar ervaring in de bouw help ik je graag met praktische tips en heldere adviezen voor je bouw- of renovatieproject. Of je nu zelf aan de slag wilt of een vakman zoekt, ik zorg ervoor dat je de juiste keuzes maakt én breng je in contact met betrouwbare specialisten die je echt verder helpen.